Second épisode de la série « Vivre son commerce » à Brioude avec Mickaël, qui a ouvert un magasin de Canabidiol (CBD), une des principales substances actives de type cannabinoïde de la plante de chanvre
Retour sur plus d’une année d’expérimentation collective, d’ateliers de repas partagés, de réflexions et de débats sur l’alimentation, la production locale et bio, la saisonnalité des produits, etc. En fait le « bien-manger » qui signifie aussi « manger ensemble ».
Ce projet a abouti en janvier 2023 à la création d’un restaurant solidaire « la Tablée » qui propose tous les lundis midi des repas à la Clef, à Brioude.
Durée: 46’46